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最佳答案8-15天。莲雾其中含有大量水分以及糖类物质，容易滋生细菌而腐坏变质，保存时间并不长，而在冷藏低温条件下，可以抑制细菌的滋生及繁殖，能在一定程度上延长莲雾的保存时间，一般可以保存8-15天，甚至更久，但是在保存的过程中，其中的营养成分和水分会有所流失，建议最好尽早食用。内容摘要莲雾其中含有大量的水分以及糖类物质，容易滋生细菌而腐坏变质，保存时间并不长，而在冷藏低温条件下，可以抑制细菌的滋生及繁殖，能在一定程度上延长莲雾的保存时间，一般可以保存8-15天左右，甚至更久，但是在保存的过程中，其中的营养成分和水分会有所流失，建议最好尽早食用。

8-15天左右。莲雾其中含有大量的水分以及糖类物质，容易滋生细菌而腐坏变质，保存时间并不长，但在冷藏低温环境下，可以抑制细菌的滋长及繁殖，能在一定程度上增加莲雾的保存时间，一般可以保存8-15天左右，甚至更久，但是在储存的过程中，其中的营养成分和水分会有所流失，建议最好尽快食用。

吃莲雾要去皮吗

不需要去皮，但要确保清理干净。莲雾是带皮一起吃水果，吃莲雾的时候连皮一起吃才清脆。不过，莲雾的两头容易带污垢，带皮吃一定要用水冲洗干净，可以选择先泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将莲雾果实的两头切除。建议生吃莲雾前先把果上方的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。此外，莲雾可剖半食用较方便，但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感，从蒂头开始，才能越吃越甜。倘若将莲雾剖半、切片就失去了美好的风味了。

莲雾优劣怎么区分

1.主要以甜度、肉质、色泽、大小来区分，而消费者较易从外表之大小、色泽来各自，但甜度、肉质就较不容易了。

2.在此归纳介绍，以帮消费者挑选莲雾之好坏：大小：般以几颗台斤为准，4粒以下台斤为佳品，4-5粒台斤为中佳品，5-6粒台斤为中品，6-7粒台斤为次品，7粒以上为下品。

3.甜度：般消费者对甜度高低只能以主观的＂口舌″来分辨，甜不甜因人而易，而般以糖度计(Brix0-32%)测定，15度左右极甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜。

4.肉质：消费者能够刀头将莲雾重从中横切，果实越厚，海纯棉越少(即中间海绵状)，即表示品质越优。

5.色泽：夏天莲雾的颜色比较淡，呈暗紫色、冬天比较深接近紫色。

扩展阅读

常温环境下可以保存24小时,放进冰箱中冷藏保存可以保存2-3天。椰汁椰汁中含有大量的开盖有益物质,但这些物质与空气接触后容易氧化变质,所以应该尽快食用。。多久

建议0℃-4℃冷藏，若要长期保存的话，可以将车厘子洗净，晒干表面的生水，然后浸泡在柠檬汁，放入冰箱冷藏室保存，这种保存方法效果最好，可以保存10天以上。

食物存放的时间太长了。很多人认为，既然冰箱有保鲜的功能，食物能保存多久就没问题了。其实不管什么菜都有保质期，蔬菜一般可以冷藏1-2周，但菠菜等绿叶蔬菜只能冷藏3-5天。在实际储存中，一定要注意及时食用易腐食材。

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